Actualités Le Directeur de la société les Moulins d’Or Afrique, Charles NAJJAR accompagné du Père Charbel de l’église St Charbel de Cotonou, ont rendu visite aux enfants du foyer DON BOSCO de Porto Novo. C’était un véritable moment de témoignage de soutien, d’affection et d’émotions que nous avons vécu...
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Actualités Quelques Interviews des Boulangers et Pâtissiers de l’Ouémé et du Plateau qui ont visité les installations de l’usine MOA.
Lire plusRecettes MOA Saviez-vous que le pain baguette est aussi appelé pain français ? La baguette est reconnaissable à sa forme longue et appréciée pour sa couleur dorée et son croustillant particulier. Découvrons ensemble comment le pain baguette doit être fabriqué avec la farine MOA. https://fb.watch/m7LAXOjG6V/ https://fb.watch/m7LAXOjG6V/
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Recettes MOA Aujourd’hui nous vous emmenons à la cuisine avec nous pour réaliser la recette du jour: le croissant maison.Alors prêt.e ? Let’s go! Découvrez toute la procédure à travers ce lien: Source: https://www.750g.com/croissants-maison-r96776.htm
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Recettes MOA Faites votre pâté à la maison comme les professionnels et avec de la farine MOA! PORTIONS : 4 personnesTEMPS DE PRÉPARATION: 40 minTEMPS DE CUISSON: 10 minTEMPS DE REPOS DE LA PÂTE: 30 min Ingrédients300 g de farine de blé15 cl d’eau tiède9 g de levure boulangère fraîche ou...
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Recettes MOA Faites le comme le boulanger pâtissier ! Gourmandise authentique : Régalez-vous avec les biscuits Petit Beurre faits maison croustillant à partager en famille ou entre amis. Ingrédients Pour +/- 40 biscuits500g de farine270g de beurre mou125g de sucre impalpable125g de sucre blanc1 pincée de sel2 œufsLait Préparation Fouettez au batteur électrique...
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Recettes MOA INGRÉDIENTS 4 PERS : Farine 500 g Levure fraîche boulangère 8 g sucre en poudre 100 g Eau 25 cl Sel 0,5 c. à café Huile de friture 1_) Dans un bol, émiettez la levure. Ajoutez l’eau tiède. Mélangez et faites reposer quelques minutes. 2_) Dans un...
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Recettes MOA Gâteau au yaourt : Durée: 45 min, très facile Ingrédients 4 personnes 1⁄2 paquet de levure chimique2 pots de sucre semoule3 pots de farine1 pot de yaourt nature1⁄2 pot d’huile de colza2 oeufs1 zeste de citron jauneUstensiles1 grille à pâtisserie1 moule à manqué1 Four1 Cuillère en bois1...
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Recettes MOA Ingrédients (pour 15 à 20 biscuits) – 100g de beurre à température ambiante– 100g de miel (ici d’acacia)– 1 citron vert ou jaune non traité– 200g de farine– 1 pincée de sel Préparation: – Mélanger le beurre mou avec le miel avec une corne à pâtisserie ou à...
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